मटार फारच पोषक आहेत आणि ऊर्जेच्या बाबतीत सर्व भाजीपाला पिकांमध्ये हे प्रथम स्थान व्यापत आहेत, आणि कॅलरीच्या संवर्धनात ते काही प्रकारचे बीफ देखील मागे टाकते . सर्व पोषणतज्ञ एकमताने आले: एका प्रौढ व्यक्तीला कमीतकमी 4 किलोग्राम हिरवे वाटाणे दरवर्षी खाण्याची आवश्यकता असते.
पण, दुर्दैवाने, सर्व गार्डनर्स त्यांच्या भूखंड अशा भाज्या संस्कृती ठेवू नाही. आणि त्यांनी ती ठेवली तर, ती कुंपण खाली घरामागील अंगणात आहे. नक्कीच, का नाही, कारण मटार पूर्णपणे वळवळलेले नाहीत. पण अनेकांना हे देखील लक्षात येत नाही की त्या साइटवर फक्त समान नाही. संपूर्ण हंगामात संपूर्ण विणकाम केल्यास आपण मटार वाढू शकाल, या टप्प्यावर नायट्रोजन 10 किलोपर्यंत वाढेल, जो एका टन खताच्या परिचयानुसार आहे.
पण हे सर्व काही नाही. मटारांची मूळ प्रणाली खनिज संयुगे प्रक्रिया करण्यास सक्षम आहे जी पौधांद्वारे पोषक तत्वांमधील आत्मसात केली जात नाहीत आणि एकाच वेळी पृथ्वीच्या सखोल स्तरांवरुन सर्व उपयुक्त पदार्थ काढतात. यातून असा निष्कर्ष काढला जाऊ शकतो की लागवड वाटाणा आपल्या नेहमीच्या वरच्या ड्रेसिंगची जागा घेऊ शकतात.
मटार सर्वोत्तम वाण
मटारच्या अनेक जाती आहेत, जी बारीक भाजी, चारा आणि अन्नधान्यामध्ये विभागल्या जातात. पण भाज्या अजूनही साखर आणि lushchilnye विभागली आहे. गोड मटारच्या जाती लहान मुलांसाठी असलेले लोक उपयुक्त आहेत. मुले बागेत पळत आहेत आणि सडलेली सर्व खाण्याची खूप आवडतात, आणि साखर जातींचे शेंडे संपूर्णपणे खाण्यासारखे असू शकतात, त्यांच्याकडे चर्मपत्र थर नाही.
साखर मटार च्या वाण
कोणते मटर मधुर आणि उत्तम आहे? ते म्हणतात: "चव आणि रंग ...". पण बरेच लोक असे मानतात की सर्वात स्वादिष्ट आणि गोड "शुगर स्नॅप" आहे . हे - शतावरी मटार, उत्कृष्ट चव सह, महान मिळेल
यासारख्या जातींकडे लक्ष देण्यासारखेही:
- "अॅलेक्जेंड्रा";
- "जायंट";
- "अमृत";
- "शुगर ओरगॅनो";
- "शीर्ष अंतर्गत";
- "इलिवेटस्की" (तो "इलोवेटस्की" देखील आहे).