नॉन-स्टिक कोटिंग्सच्या आगमनामुळे बरेच लोक आपल्या देशासाठी लोखंडाच्या तळण्याचे तवे, कढरे आणि भांडी यासारख्या गोष्टींबद्दल विसरले. पण खरं तर, लोखंडी जाळी सर्व वाईट नाही आणि कधी कधी अगदी आधुनिक साहित्यापेक्षाही उत्तम असते. म्हणून, त्याच्या आतील भागावर लोखंडाचे आच्छादन संपूर्णपणे उष्णता ठेवते, जेणेकरुन डिश फ्राइड किंवा शिजवले जात नाही, परंतु शीतल होण्याऐवजी. याव्यतिरिक्त, लोह लोह पर्यावरणास अनुकूल आहे आणि नैसर्गिक नॉन-स्टिक गुणधर्म आहेत (परंतु हे कोटिंग न करता केवळ मॉडेलवर लागू होते).
कास्ट आयरन भांडीचे प्रकार
कास्ट लोहाचे एक भांडे निवडताना त्यांच्या मुख्य लक्षणांवर लक्ष केंद्रित करा - आतील पृष्ठभाग वर एक विशेष लेपची उपस्थिती. मनोरंजकपणे, पॅन तुम्हाला आवडते किंवा नाही अशा एखाद्या लेपला आहे का हे दृष्यतेने निर्धारित करणे फार कठीण आहे, कारण त्यात कास्ट लोह हाच रंग आहे - काळे. म्हणून नेहमी उत्पादनाचे लेबलिंगकडे लक्ष द्या.
स्वतंत्रपणे, तामचीनी कोटिंगसह कास्ट-लोखंडी पॅनबद्दल असे सांगितले पाहिजे. अशा पदार्थांमध्ये थोडी सौम्य सौंदर्य दिसते आहे, शिवाय तामचीळ गंज पासून पॅन रक्षण करते. पण कोटिंग या प्रकारच्या स्पष्ट कमतरता विसरू नका: नाजूकपणा आणि चीप देखावा शक्यता. क्षमता - निवड करण्यासाठी आणखी एक महत्वपूर्ण निकष. पिग लोखंडी भांडी, व्यापारीदृष्ट्या उपलब्ध, सहसा 2 ते 8 लिटरची क्षमता असते.
तसेच किटमध्ये समाविष्ट झाकण उपस्थिती विचारात घेणे आवश्यक आहे, कारण कास्ट-लोखंडचे पॅन दोन्ही शिवाय आणि त्याशिवाय दोन्ही विकले जाऊ शकते - हे मॉडेल खूपच स्वस्त असेल. आपण स्वत: झाकण किंवा स्वयंपाकघरातील शस्त्रागारात उपलब्ध असलेला एक वापरू शकता, परंतु "नेटिव्ह" झाकण अधिक चांगले आहे: ते कपाळावरच्या कड्यांशी तंतोतंत फिट होईल, ते कसून बंद करेल.
तसे, लोखंडी भांडीचे एक संच मित्र किंवा नातेवाइकांसाठी घरगुती भेटवस्तूंसाठी एक उत्कृष्ट भेट असेल.