प्रत्येक गृहिणी स्वयंपाक घरात किमान दोन लाकडी काचेचे बोर्ड असणे आवश्यक आहे कारण मांस, मासे आणि फळ पूर्णपणे विसंगत आहेत, आणि त्यांना वेगळे डोसांवर कापून घेणे आवश्यक आहे. विहीर, अशा गोष्टींची कमाल संख्या मर्यादित नाही, मुख्य गोष्ट ते संचयित करण्यासाठी सोयीस्कर आहे.
लाकडी किंवा प्लॅस्टीक कोणत्या पठाणला बोर्ड अधिक चांगले आहेत?
जरी लाकडी पठाणला बोर्ड प्लास्टिकच्या आकाराच्या तुलनेत कमी आरोग्यदायी मानले जातात, तरीही ते वापरण्यास अधिक सोयीस्कर असतात. प्लास्टिक किंवा काचांप्रमाणेच उत्पादनांवर ते चढत नाहीत, आणि यामुळे आपल्या बोटांना जखम करण्याची तीव्रता कमी होते.
याव्यतिरिक्त, लाकडी पृष्ठभाग वर सुऱ्या कंटाळवाणा नाहीत, जे काचेच्या विषयी सांगितले जाऊ शकत नाही. लाकडापासून बनविलेल्या बोर्डवर परिणाम-प्रतिरोधक असतात, ते स्वयंपाकघरातील कुरबूर सह मांस कापण्यासाठी अगदी योग्य आहेत. त्यामुळे त्यांच्याकडे इतर प्रजातींपेक्षा जास्त फायदे आहेत.
मी कोणता फॉर्म निवडावा?
फॉर्मची निवड - गोल, आयताकृती, आकृतीबंधात, होकायनाच्या इच्छेला स्टॉकमध्ये असणे आवश्यक आहे. परंतु हे लक्षात आले आहे की आयताकृती आकाराचे बोर्ड अधिक सोयीस्कर आणि व्यावहारिक असतात, त्यामुळे त्यांना त्यांचे प्राधान्य देणे आवश्यक आहे. आपण स्वयंपाकघरात काय आहे हे शोधू या.
सर्वात सोपा बोर्ड आयताकृती आहे. हे चांगले आहे की ते लाकूड-ओक, बाभूळ, बीकचे बनलेले आहे, जसे सॉफ्टवुड अल्पायुषी आहे आणि विकृत विषयावर अवलंबून आहे.
समोच्च वर पॅचेट एक उथळ चर आहे, जे नाही फक्त एक सजावटीच्या घटक म्हणून सेवा देते, पण रसदार उत्पादने (oranges, pickled cucumbers) कापून तेव्हा वाहते की द्रव एक संग्रह टाकी म्हणून करते
जर मोठ्या आकाराच्या लाकडी कापणदार चौक्यांना सूचित केले तर गोल गोत्राचाही बराच सोयीस्कर असतो, कारण लहान छान फार सोयीस्कर होणार नाही. पण जर ती मोठी असेल तर ती काम करण्यास अतिशय सोयीस्कर असेल. प्रसिद्ध शेफ अशा फक्त वापरत नाहीत.
आणि जर गोलाकार डोसाचकाही जाड असेल तर - 5 सें.मी. पर्यंत, मग ते एखाद्या मोठ्या चाकूने सुरक्षितपणे कव्हर करून आणि कुंड्यासह हाडे कापून ठेवू शकतात, डोसचकीच्या अखंडतेबद्दल चिंता न करता.
लाकडी कापणे असलेला बोर्ड असणे हे अतिशय सोयीचे आहे, जे एकतर गोल किंवा आयताकृती असू शकतात. या डोजोच्काच्या तळाशी किंवा त्या खालच्या भागात एक विशेष अर्धवर्तुळाचा नमुना असतो, ज्यामध्ये प्लेटच्या काठावर ठेवण्यासाठी आणि भाज्या कापण्यासाठी सोयिस्कर आहे, त्यात फक्त अतिरिक्त उत्पादने लोड करणे आहे. आणि जर या काळ्या छिद्रेचे अजूनही छोटे छोटे भाग आहेत तर ते चालविणे अधिक सोयीचे वाटते.
विक्रीवरील नेहमीच्या बोर्डाच्या व्यतिरिक्त, आपण एक त्रिमितीय लाकडी dosochku शोधू शकता, आत एक लहान बॉक्स आहे जे आत. अशा स्वयंपाकघरातील उपकरणाच्या पृष्ठभागावर एक गोल काच असेल, जिथे कंटेनरमध्ये प्रवेश करताना भाज्या कापून घेतल्या गेल्या हा पर्याय खूप सोयीस्कर आहे, विशेषतः जर उत्पादनाची मोठ्या प्रमाणात कापण्याची गरज असेल तर
आमच्या स्वयंपाकघरांमध्ये सर्वात लोकप्रिय होते एकदा एक पॅटर्न असलेल्या लाकडी कापणदार बोर्ड होते. लाकडी किंवा पेंटवर औद्योगिक स्थितींवर ते बर्ण करून लावले गेले आणि नंतर वार्निशाने झाकून लावले. परत वर कार्यरत पृष्ठभाग येत असताना, हे dosochki एकाच वेळी आतील सजवा.
बर्याचदा आपण भेटवस्तू म्हणून एक मासे, एक सफरचंद किंवा इतर वस्तूच्या आकारात सजावटीच्या पठाणला बोर्ड घेऊ शकता. असा एखादा उत्पादन लहान काहीतरी कापण्यासाठी वापरले जाऊ शकतो, कारण एखादा लहान कार्य क्षेत्र एखाद्या स्विंगसह कार्य करण्यास परवानगी देत नाही.
पिझ्झा प्रेमींसाठी, नियोजित विभागात एक गोल कटिंग बोर्ड योग्य आहे, जे पिझ्झाला समान भागांमध्ये समान भाग पाडण्यासाठी सोयीचे आहे. कधी कधी एक विशेष गोल चाकू या बोर्ड येतो.
या बोर्डसाठी विशेष नियुक्त केल्यावर स्लाईस ब्रेड करणे आवश्यक आहे. विकण्यावर अशा उद्देशाने दुहेरी तळाशी एक खंदक खांबा आहे जेथे कोकम जागृत करतात, ज्यामुळे स्वच्छ ठेवण्यास सोयीचे
