गाजर - सर्व भावनांना उपयुक्त . हे पीक घेतले जाते जवळजवळ सर्व ट्रक शेतकरी, बटाटे, कांदे आणि beets सारख्या हिवाळा साठी कापणी. गाजरची कापणी कधी केली जाते हे जाणून घेणे अत्यंत महत्वाचे आहे, जेणेकरून तो पूर्णपणे पिकलाच असेल, पण पिकलेला नसल्यास त्याच्या शेल्फ लाइफवर वाईट परिणाम होईल.
मी केव्हा गाजर निवडू शकतो?
तो पूर्णपणे पिकवल्या जाणार नाहीत, आणि त्याचा चव दु: ख होईल, पण गुणवत्ता आणि शेल्फ लाइफ प्रभावित करेल कारण carrots च्या हंगामानंतर सह घाई आवश्यक नाही. सप्टेंबर-ऑक्टोबरच्या उशीरा एक थंड शरद ऋतूतील दिवस निवडण्यासाठी कमाल, रस्त्यावर तापमान +4 दरम्यान असेल ... -6ºÉ
आपण आधी एक गाजर खणणे असल्यास, हवामान अद्याप खूप उबदार असताना (+ 15 ° से आणि अधिक), अशा कॅरोटीन, शुगर्स, enzymes आणि अशा महत्वाच्या पदार्थांचे carrots मध्ये जमा करण्याची प्रक्रिया व्यत्यय जाईल. आणि याद्वारे तुम्ही स्वतःला मूळ पिकाच्या अफाट लाभापासून वंचित राहाल.
विशेषतः carrots च्या उशीरा वाण सह त्वरा नका - वेळ नियमित दंव येतो तेव्हा ते, बाग काढले करणे आवश्यक आहे हा क्षण वेगवेगळ्या वेळी घरी राहतो. पण दीर्घकाळ पाऊस आणि फॉस्स्टच्या काळाच्या प्रारंभापासून वेळ असणे फार महत्त्वाचे आहे, त्यामुळे पिकाचा भाग गमावला जात नाही.
सर्वसाधारणपणे, गाजराच्या विविधतेकडे दुर्लक्ष करून, जमिनीवर किमान 80 दिवस असणे आवश्यक आहे अन्यथा वाढणारा हंगाम अपूर्ण असला पाहिजे आणि मूळ पिके योग्य आकारात वाढू शकत नाहीत. साधारणपणे बियाणे असलेल्या पॅकेजवर हे गाजर गोळा करणे आवश्यक असते तेव्हा ते दर्शविले जाते. पेरणीनंतर ताबडतोब कागद फेकू नका, नंतर पुन्हा सूचना वाचण्यास सक्षम होण्यास.
गाजर कसे गोळा करावे?
हिवाळासाठी गाजर खोदून तेव्हा, सामान्यतः फॉर्क्सच्या साहाय्याने ते करा. ते मूळ पिकास कमी नुकसान करतात. आपण एक फावडे असे केल्यास, आपण carrots सह माती एक थर अप उचलने, सावध असणे आवश्यक आहे.
पुढील, आपण ते गोळा करणे आवश्यक आहे, उत्कृष्ट बंद थरथरणाऱ्या स्वरूपात. जर हवामान कोरडी असेल तर, पृथ्वी फक्त गाजरांना ओतली तर जवळजवळ स्वच्छ ठेवते. कापणी झाल्यानंतर, गाठ एका जागेवर जमिनीवर ठेवावा, जेणेकरून ते थोडे मऊ असेल, मग वरचे टोक काढून टाका आणि तळघर किंवा इतर स्टोरेज जागेवर गाजर स्थानांतरीत करा.